Kleine Schritte, große Wirkung: So leicht geht nachhaltiges Wirtschaften! Unter diesem Motto hat die Wirtschaftsförderung Nordfriesland Unternehmen von der Westküste besucht. Diese erzählen im
Interview, wie sie zum Thema Nachhaltigkeit gekommen sind und welche Maßnahmen sie konkret in ihrem Betrieb umsetzen.
Stets dabei im Fokus die drei Dimensionen Ökologie, Ökonomie und Soziales.
Thilo Metzger-Petersen führt mit seinem Bruder den Backensholzer Hof in Oster-Ohrstedt, Nordfriesland.
Der Biobetrieb mit eigener Käserei ist in Sachen Nachhaltigkeit vielschichtig unterwegs. Stets mit dem Ziel vor Augen eine Kreislaufwirtschaft aufzubauen. Bereits ein Vierteljahrhundert sorgt beispielsweise eine Biogas-Anlage für Energie. Abfälle sieht die Familie als Rohstoff an und überlegt, was sich damit anfangen lässt.
Nachhaltiges Wirtschaften könne langfristig jeden Betrieb sichern, da ist sich Metzger-Petersen sicher. Sein Tipp für andere Unternehmen: Einfach loslegen und Schritt für Schritt.
GrønInsights: Einblicke in zukunftsorientierte Unternehmen aus Deutschland und Dänemark
Ideen zu betrieblicher Nachhaltigkeit gibt es viele, aber wie setzen Unternehmen diese eigentlich in der Praxis um? Und wie machen das unsere Nachbarn in Dänemark?
Hier werfen wir einen Blick hinter die Kulissen von Unternehmen und zeigen, an welchen Strategien sie arbeiten, was die Beweggründe dafür sind und wie sie ihre Mitarbeitenden aktiv in den Prozess
einbinden.
Dabei geht es nicht um perfekte Best-Practices, sondern gute Beispiele, die zeigen, dass es nicht „den einen“ Weg gibt, um sich zukunftsorientiert aufzustellen, aber viele spannende
Möglichkeiten.
Haben Sie noch Fragen? Kontaktieren Sie uns einfach!
